Perkele, mes mõtteid inemisel kyll reklaami kaedes pääkollu ep kargle…
Homkul vara bussupeatuses kiikasin, et mingi kana lumelavvaga.

Kana lumelavvaga kõlab nigu retsept – mädamunad banaanidega vai hõrk seasõnnik tomati-vahukoorekastmega… :D
Umbes miskit sinna kanti: võtad yte säändse nälgind linnukese, täidad peenessjahvatet lumelavvast saadud puruga ja lased ahju sehen kõrbema minna.
Kuis toda kõrbekana-metalli-puidu-plasti segu peräst ärä seedid, tuu om jo su indä must mure.
Hääd aplat isu!

Kummastav. Siitkandi söömakohad ja muud pubid kipuvad ikke ja jällegist kinni minema.
Olli kunagist Scotland Yard, kus elu käis kyll ja kyll. A’ nigu kuulda, olla joodikad liiga pallu näddalivahetise a’al kakeld ja bemmi uusi kumme vilistand. Ymbruskonna elanikkonn ep saand rahus ega rahas puhata, suxutamisest-sexutamisest röökimata.
Tolleperrä ollivad Veskitammi pubi ja Veskitammi bistroo. Alul kruttis uxed tabalukuga kinni bistroo. Pubi olli ka imelik, niikui sääl oless käind keski rahapesu vms, suuremba osa a’ast jummalasta tyhi nigu kanister pääle õltsist tyhjass luristamist. Aint mingid kohalised noored käisivad vahel piljardit toximas (vaheldisex seenetoximisele, irw).
Nyit om kinni tuuki.
Horteses ja Maksikas figureerivad kaffeelakkumise letid ep kvalifitseeru normaalse gurmaaniakohana niiehknaa.

…ja siis ytel päiväl avastasin yllatisega, et bistroo asemel om keskine aasia köögiga resto. Nu oh seda rõemu nyit kulbi ja kapaga! Kappasime siis provvaga vabamal hetkel sinna sisse.
(Provva mainis, et kunagist, enne bistrood, olevatki sääl siuke gurmeenia old, mingitel hämaratel asjaoludel kinni pandud… Vast tollega om ka seletatav mind nuiaga pähe taband déjà vu tunne.)
Pole yldsegist paha.
Kena puhas kohake. Iina kuntsi teosed seintel, nigu gunstikalerii kohe. Tekkis kaudne võrrelungi-moment Hiiu Õlletoaga, sääl kah kuntsi seinal kyllaga. Samas, nats puudu oless nigu miskit old. Mõni taoistline teos kuluss ka ää. Siuke n-y pooleli jäänd, misse jätab fantaasiale ruumi ja symboliseerib egäväst muutumist.
Restosse sobilik kidramusa mängerdas taustax, siuke mette-pääletykkiv. Kokk kah lauleldas meitele syvvä vaaritades, muidex :D
Vast natike võõrastavalt mõjus pubilik baarilett ja tuu, et roog tuli noa-kaffliga sisse a’ada (mette pulkadega), a’ ex egäl kotusel ole uma umaperä. Meite kylastet kotusel ilmsest’ nõnnaytelda kohtuvad yin ja yang, elik antud juhtumil õdagu- ja omkumaa.

musttuhanded
varju emmates sirutuvad valgusesse
sügavas hinguses leiavad kooskõla

(Daodejing, XLII päätykk)

Menyy om naljakas. Iina, eesti, miki ja venäjästäni kiilen, a kõik kudagist müüdä tõlgitet. Pold hullu, saime pihta kyll, misse ja kuda indäst kujutab.
Mes siis muud kui muudkui tellima. Kana ja ananassiga riis, loomaliha seente ja bambusega. Kaffee anti pääle praadi tasuta.
Olli süüdäv kyll. Viis suisa keele kurku. Toodi 2 kaussi lauda (yten riis, teisen ylejäänu), et võtku egä miis ja naane isi indäle sobiv kvantum. Meenus Golden Dragon, sääl kah tuvvasse säändsel moel roog lavva pääle.
Piäss mainima, et ytest protsust jagub kahele, ja kui näpistav nälg silmamune väegade pääst ep näri, siis esiki 3ele.
Magusroa rolli pätsas indäle praet’ banaan jäätisega. Umapärakuline asi, a’ mekkis kyll. Aint hämarass jäi, misse tollel glasuurina pääl olli – moole meenutas millegipärakuliselt… porknat :D
Arve olli 2 pääle alla 200, koos jookidega!
Kokkuvõtte korras: arenguruumi nats om, a’ tasub teinekordki minna. Menyy tuleb nigunii läbi mekkida.
Loodetavast’ piab nats kauemb vasta kui muud siinsed endise a’a süümäkotused.
Amps!

———————————
Päälkirja tagumikupool pärineb J.M.K.E. loost Nad ei tea mu nime.

Yle pika a’a sai taas miskisugulist pyha õdagu-süümäaiga kokku käkerdet. Mes sa suure näljaga ikke teed, exole.
Sai leitud pool purki ube ja pajapõhjast paar keedet’ tuhlist.
Ega’s muud kui muudkui kaunviljad koos muu purgiplöginaga potti kidisema, paar kuradiõuna parajate tykkidena hulka… Kylmavõitu kapikeses töllerdas õnnetu silmnäoga yits purgipõhjatäis Salvesti itaalia kastet (nämma) ja vot tuu sai kah lisandet, purgiloputisveest röökimata.
Piprasegu, soola.
Tuli välla miski supilaadne nähe.
…ja taaskord sai kinnitust noorrahva uussõna: nälgind tüümiis om parim kokatädi.

A’ perkele pärakuliselt, kesse noid toodete ja muu toiduainestiku pakendeil olevaid texte kyll tõlgib?
Ubade purgil olli “maakeelne” kleeps, määndsel olli kirjas: Red Kidney Beans (neeruherned).
Tule Issand Kurat appi!

Näh, kuva unetasin ka klõbida. Seega pruukige isi uma kujutlusvõimendit.

Õud, kuis inemiseloomakesed om vahepäälsete aastatega loodusest ää võõrandund. Esiki seeni ep tunta inämb. Krõmpsutatasse rõõmsalt siniseid, musti ja valgeid kärblaseseeni ning peräst imestatasse, et: “Kuismoodu ma ometigi wedru wälla wiskasin?”
A’ väärt seened jäetasse võssa vananema ja mädanema.
Sai nv a’al kolatet müüdä mõtsi ja kybarikke korjatet.
Sm. Puujummel olli kah kaasas. Tema mutku tuhnis põõsaste alt ja kändude otsast puravikke och riisikuid nysida. Suurt ep saand.
A’ mina sain sama a’aga ämmerga puhta täis.
Inemisekesed, timpnarmikud om väegade hääd seened! Mekilt meenutavad kukeseeni. Pruugitasse ka samamoodu.
A’ nu aitäh siis, et narmikud korjamata jätsite – moole jäi rohkemb.

Kuva pääl nähtub tuu, mes viil õnnestus votograhveerimismassinasse salvestada enne kulinaarkriminaalia algust.

Meenus, määnest suppi ma kunagist samadest kybaramooridest ja seenemikkudest keetse.
Olli mool pliit, pott ja poti sehen vesi.
Pliidi a’asin kurjax elik tulisex.
Pott pliidile, sinna sisse tuhlist ja porknat tykeldet kujul. Hiljemb ka mõistlises koguses soola. Lisandix paar peenestet sibularatast.
Las kypsevad põrgukatlas uma pattude iist, exole. Seni tegelesin seentega. Puhastasin ää, viilutasin, lasin noil viiludel nats jahus veereda ja a’asin pannile õli vai muu rasvaine sisse.
Pann asetses esäjäneksest mõistagi sammuti kuumal pliidiraual.
Lasin tunde, maitsemeele ja suguelundi perrä seenekestel praadida.
Vahepääl hakkasivad tuhlid ja porknad tasapisi valmima… Kallasin seeneviilud koos kylgekõrbend jahuga sinnasamusesse poti sisse.
Lasin viil vähä aiga kidiseda.
Mekkisin.
Hmm. Lisandasin veel veits valget pipart pulbrilisel kujul. Näpuotsaga kuivatet tilli kah (kust sa sygyse a’al värsket inämb naasama võtad)…
Tuli säändne pisut tummisem supp. Moole syndis süvvä kyll.

Nälgind tüümiis om parim kokatädi.

Päälkiri pärineb a’ast, kui yits semu kuskil inglismannide ja mikihiirte keelt tuupimas käis. Pidi sääl õppeyritusel mingi lause välla mõtisklema.
Esäjäniksest polegi nigu miskit herilast, a’ proovi sa toda korraliku hääldusega kiiresti välla röökida, exole.

A’ tegelt tahtse tiidä, et kas keski arvab ää, määndne ylihurmav yligurmaannne söögiasjandis votukrahveerimise tulemuse pääl domineerib? Massachusettsi vorst tuu egästahes ep ole.
Sai yitspäe näost sisse aetud. Eelnevalt naa umbes puultõistku tera soola ja törtsukese wasabi-pastat lisandades…

Nämm-amps.
Sai tutvutud siintkandi suht uue kalapoega. Sihandne asetseb nimelt kunagise Männituka poe asemel. Jaa, nostalgia, raisk :D Säält poest sai umal a’al 24/7 õlutit ja syvvä ja… Too tollex.
Kalavalik ja hinnad võtsivad karbi ammuli. Mittekuiyheski superhypermarketis ep ole kohand naa pallu erinevaid kalakesi koos. Siinne Maksikas ntx pääle tuura ja lõheliste pääaegust muud värsket kala ep myy.
Vot, ja alulnimetet kalakauplus sisaldas vägevat sortimenti – angerjas, havi, linask, latik, koger, pappkarpkala, röökimata räimest… Egäte mõistlise hinnaga.

Panime siis yhe gurmaanist amatöörkoka tegema.
Räimed sygavamat sorti ahjupannile. Tuhlid ja tomatid. Mõnusa muheda sibula rattad kah sinna pääle.
Lõpux siis veel juustu kõige otsa.
A, ja ärgem unustagem vahepääl soola-pipart. Sidrunt võib ka panna vai pigistada (irw). Tuusinatine pluss loorber ja värgid om vabatahtline asi.
Vett kah, tuu om oluline komponent. Ep tasu väegade koonerdada, a samas yle pingutada ka mette..
Kogu kupatis kuumax aetud ahju ja las kypseb. Egas me aiga võtt, tuu rohkemb tunde asi. Stopperit ep leidnd ka ylesse :P

Valmind kraam viis keele kurku kyll.
A kõixe paremb osa olli just tuu veest tekkind leem – toda sai lusikaga aplalt larbitet. Täieline gurmee, ma ytlen. Eriti koos Tšiili Gato Negroga.
Tehke perrä… vai plekkige kinni.

Teisalt, kalale tahass esiki juba minna.